真相丰采
2011-08-06, 05:48
<label>http://l.yimg.com/f/i/tw/news/news_logo/ebc_news_logo_120_90.jpg (http://tw.rd.yahoo.com/referurl/news/logo/ebc_news//SIG=10pv8a6rk/*http://news.ebc.net.tw/)</label> 更新日期:<q>2011/08/06 10:44</q>
<table class="left" cellspacing="0"> <tbody><tr><td><label>http://l.yimg.com/o/xp/ebc_news/20110806/10/1436059407.jpg (http://tw.news.yahoo.com/photo/url/d/i/110806/142/20110806_4733786/20110806_4733786.jpg.html)</label></td></tr> </tbody></table>照片也可以吃！這是現在正流行的照片巧克力，有巧克力業者利用專業印表機，將可可脂與食用色素，列印成可食用的照片，再鑲在手工巧克力相框裡，或是變成愛心，還有棒棒糖！這樣的創意巧克力，店家搭上七夕情人節，一個月營業額上看80萬。
甜蜜婚紗照，情侶浪漫出遊照，或是小孩子的成長照，這些珍貴的回憶，不只是照片，其實還可以吃進肚子裡，巧克力做成相框，愛心照片還能變成棒棒糖。顧客吳先生：「感覺還滿特別的，因為外面還滿少遇見這種巧克力。
這 薄薄的一張透明照片，其實都是可可脂做的，用專業印表機，就可以用食用色素，印出可以吃的照片，不過搭配的黑白巧克力，才是重頭戲。溫度拿捏最重要，高級 大理石桌，讓巧克力醬降溫，吹風機也隨時伺候保溫。白巧克力當漿糊，固定照片，黑巧克力，不但能用來封邊，還能中和甜度，模子上塗滿巧克力後，放進冰箱， 冷藏30分鐘，相框巧克力完工。再刷上專用金粉，巧克力相框，瞬間變復古。
純手工全都自己來，陳建文花了5年時間，到日本拜師學藝，每個月營業額有五十萬，遇到大節日，像是七夕情人節，更上看80萬，業績爆增六成。巧克力達人陳建文：「大家都集中在這時候(七夕)來訂，所以很忙啊！忙到晚上都沒有辦法睡覺，所以訂單雖然很多，可是我們也辦法接。」
不只照片巧克力，還有各式創意造型，像是兵馬俑、可愛的小瓢蟲，還有巧克力也可以執筊，融入創意巧思，可以浪漫，也能讓人會心一笑。
<table class="left" cellspacing="0"> <tbody><tr><td><label>http://l.yimg.com/o/xp/ebc_news/20110806/10/1436059407.jpg (http://tw.news.yahoo.com/photo/url/d/i/110806/142/20110806_4733786/20110806_4733786.jpg.html)</label></td></tr> </tbody></table>照片也可以吃！這是現在正流行的照片巧克力，有巧克力業者利用專業印表機，將可可脂與食用色素，列印成可食用的照片，再鑲在手工巧克力相框裡，或是變成愛心，還有棒棒糖！這樣的創意巧克力，店家搭上七夕情人節，一個月營業額上看80萬。
甜蜜婚紗照，情侶浪漫出遊照，或是小孩子的成長照，這些珍貴的回憶，不只是照片，其實還可以吃進肚子裡，巧克力做成相框，愛心照片還能變成棒棒糖。顧客吳先生：「感覺還滿特別的，因為外面還滿少遇見這種巧克力。
這 薄薄的一張透明照片，其實都是可可脂做的，用專業印表機，就可以用食用色素，印出可以吃的照片，不過搭配的黑白巧克力，才是重頭戲。溫度拿捏最重要，高級 大理石桌，讓巧克力醬降溫，吹風機也隨時伺候保溫。白巧克力當漿糊，固定照片，黑巧克力，不但能用來封邊，還能中和甜度，模子上塗滿巧克力後，放進冰箱， 冷藏30分鐘，相框巧克力完工。再刷上專用金粉，巧克力相框，瞬間變復古。
純手工全都自己來，陳建文花了5年時間，到日本拜師學藝，每個月營業額有五十萬，遇到大節日，像是七夕情人節，更上看80萬，業績爆增六成。巧克力達人陳建文：「大家都集中在這時候(七夕)來訂，所以很忙啊！忙到晚上都沒有辦法睡覺，所以訂單雖然很多，可是我們也辦法接。」
不只照片巧克力，還有各式創意造型，像是兵馬俑、可愛的小瓢蟲，還有巧克力也可以執筊，融入創意巧思，可以浪漫，也能讓人會心一笑。