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查看完整版本 : 印度人用手吃飯的原因


真相丰采
2010-06-30, 02:01
<label>http://l.yimg.com/f/i/tw/news/newspartner2006/bcc.jpg (http://tw.rd.yahoo.com/referurl/news/logo/bcc//SIG=10n28ai03/*http://www.bcc.com.tw)</label> 更新日期:<q>2010/06/28 22:35</q>


印度人習慣用手抓食物往嘴裡送。依照印度人的說法,用手吃飯是很有道理的。


印度人吃飯最注重觸覺。他們覺得食物的美味要先摸到才有感覺。用手抓的另一個好處是,可以知道食物的溫度,不會燙到舌頭。


而為了配合手抓飯,印度人還想出了用樹葉當碗。有時候他們則用麵餅捲菜來吃,跟吃烤鴨一樣。


一般來說,印度人吃飯用的是右手的拇指、食指和中指這三根手指頭。不過有些手指不太靈活的人會五隻指頭一齊上。不論三根或是五根手指吃飯,飯前他們都會把手洗得很乾淨,飯後則會先舔得乾乾淨淨,再用加了檸檬的清水洗淨。


另外印度人幾乎天天吃的咖哩和生洋蔥都能殺一些細菌,所以,他們雖然不用刀叉、筷子。倒也很少因為用手吃飯而鬧肚子。